close
تبلیغات در اینترنت
تلگرام ما را دنبال کنید
زيره سبز - عطاری

درحال بارگذاری ....
به عطاری آنلاین خوش آمدید.وارد یا عضو شویدکاربرگرامی شما اکنون در مسیر زیر قرار دارید : زيره سبز - عطاری

زيره سبز (کرابیه)

تاریخ ارسال پست:
یکشنبه 23 آذر 1393
نویسنده:
مدیر سایت
تعداد بازدید:
585

زيره سبز (کرابیه)

زيره سبز (کرابیه)     Cumin Seed

نام علمی        Cuminum cyminum

 


زيره گياهی است يكساله كوچک و علفی كه ارتفاع آن 60 سانتی متر است ريشه آن دراز و باريک برنگ سفيد ، ساقه آن راست و برگ هايش به شكل نوار باريک و نخی شكل و برنگ سبز مي باشد .

گلهای زيره سفيد يا صورتی بصورت چتری در انتهای ساقه  ظاهر مي شود . اين گياه به طور وحشی در مناطق مديترانه مي رويد . زيره برنگهای زرد تيره ، سبز و خاكستری وجود دارد . در گویش محلی طبس به آن کرابیه می گویند.

 

تركيبات شيميايی:

زيره دارای تانن ، روغن زرين و اسانس است .

اسانس زيره را از تقطير ميوه له شده تحت اثر بخار آب بدست مي آورند . اين اسانس مايعي است بيرنگ كه در اثر ماندن ابتدا برنگ زرد و سپس قهو ه اي رنگ می شود .

بوی زيره مربوط به آلدئيدی بنام كومينول است  . مقدر كومينول در زيره بسته به محل كشت آن بين 30 تا 50 درصد است .

 

خواص دارویی:

 

1) قابض و خشک كننده است

2)ضد تشنج است

3)برای برطرف كردن بيماری صرع مفيد است

4)در دفع گاز معده موثر است

5)قاعده آور است

6)عرق آور است

7)برای رفع برونشيت از دم كرده زيره استفاده كنيد

8)براي برطرف كردن سوءهاضمه مفيد است

9)ترشحات زنانگي را برطرف مي كند

10)براي تحريك اشتها زيره سبزه را با سركه و آب مخلوط كرده و قبل از غذا بخوريد

11)براي برطرف كردن قطره قطره ادرار كردن زيره را تفت داده و سرخ كنيد سپس با آب بخوريد .

12)براي رفع نفخ روده و معده مي توانيد دم كرده زيره را تنقيه كنيد

13)براي التيام زخم چشم ، دانه هاي له شده زيره سبز را در آب برنج خام خيس كرده و سپس مايع بدست آمده را قطره قطره روي زخم چشم بريزيد.

14)هنگاميكه اطفال شير خوار دل درد دارند و نفخ در شكم شان پيچيده چند قطره اسانس زيره را با روغن بادام مخلوط كرده و با آن شكم آنها را ماساژ دهيد .

15)و بالاخره زيره را در غذاهايي كه نفاخ هستند مخصوصا حبوبات استفاده كنيد .

 

طرز استفاده:

دم كرده زيره : مقدر 5 گرم زيره را در يك ليتر آب جوش ريخته و بمدت 10 دقيقه دم كنيد .

مخلوط با عسل : گرد زيره را به مقدر يك گرم عسل مخلوط كرده و استفاده كنيد .

اسانس زيره : اين اسانس را مي توانيد از فروشگاههاي گياهان دارويي و يا برخي از داروخانه ها  خريدري كنيد . مقدر مصرف آن 2 قطره در يك ليوان آب نيم گرم مي باشد.

 

مضرات :

مضرات خاصی برای آن بيان نشده است .


سوال

کلمات کلیدی

زيره سبز

خواص زيره سبز

فواید زيره سبز

خاصیت زيره سبز

طرز تهیه زیره سبز

دم کردن زیره سبز

نحوه مصرف زيره سبز

مضرات زيره سبز

ترکیبات شیمیایی زيره سبز

گیاه زيره سبز

مشخصات زيره سبز

مطالب مرتبط
نظرات این مطلب
نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:):(;):D;)):X:?:P:*=((:O@};-:B/:):S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟[حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی