close
مجتمع فنی تهران
رازيانه - عطاری

درحال بارگذاری ....
به عطاری آنلاین خوش آمدید.وارد یا عضو شویدکاربرگرامی شما اکنون در مسیر زیر قرار دارید : رازيانه - عطاری

رازيانه

تاریخ ارسال پست:
پنجشنبه 18 دي 1393
نویسنده:
مدیر سایت
تعداد بازدید:
492

رازيانه

رازيانه                FENNEL  

نام علمی      Foeniculum vulgare

 


رازيانه گياهی است معطر ، علفی و دوساله كه ارتفاع آن تا 2 متر می رسد ساقه آن دارای شيارهای هم دريف و موازی می باشد برگهای آن نازک و نخی مانند شود است گلهای رازيانه زرد و به صورت خوشه در انتهای ساقه ظاهر می شود . بوته رازيانه كوچک و به طول حدود 8 ميلی متر و عرض 3 ميلی متر بوده و دارای بویی معطر و طعمی شيرين مي باشد .

رازيانه درمناطق مديترانه ای به خوبی رشد می كند و در ايران در مناطق شمالی كشور در دامنه های كوههای البرز به طور خودرو می رويد .

 

تركيبات شيميايی:

رازيانه دارای حدود  10% روغن ، كيم مواد قندی و مسويلاژ و حدود 4% اسانس می باشد . روغن رازيانه دريا 4% اسيد پال ميتيك ، 22% اسيد اوليئك ، 14% اسيد لينوئيك و 60% اسيد پتروسلينيك  می باشد.

اسانس رازيانه از تقطير ميوه آن به وسيله بخار با مايعات زرد به دست می آيد.

درصد گرم برگ رازيانه تازه مواد زير موجود است :

آب                       90 گرم

پروتيئن                 2/5 گرم

چربي                    0/4 گرم

مواد نشاسته اي      4/5 گرم

كلسيم                   100 ميلي گرم

فسفر                     50 ميلي گرم

آهن                       2/5 ميلي گرم

پتاسيم                 400 ميلي گرم

ويتامين آ                3500 واحد

ويتامين ث              30 ميلي گرم

 

خواص دارویی:
 

رازيانه از نظر طب قديم ايران گرم و خشک است . ريشه رازيانه گرم تر از بقيه قسمت های گياه است .

1) رازيانه اثر زياد كنده شير را در زنان شير ده دارد و بدين منظور می توان از دم كرده رازيانه استفاده كرد .

2 )اشتها آور و مقوی است .

3)نفخ و گاز معده را از بين می بر د .

4)قاعده آور است .

5)برگهای رازيانه ادرار آور است .

6)جوشانده ريشه رازيانه ملين مسهل است .

7)روغن تخم رازيانه كرم روده را از بين می برد .

8)حالت تهوع را بر طرف مي كند .

9)برای برطرف كردن آسم ، سرفه و تنگی نفس از دم كرده تخم رازيانه به مقدار سه فنجان در روز استفاده كنيد .

10)برای رفع اسهال رازيانه را با زیره سبز به نسبت مساوی دم كرده و به مريض بدهيد .

11)ميتوان از رازيانه داروی ضد نفخ بصورت زير تهيه كرد :

5 گرم پودر انيسون و 5 گرم پودر زيره كرمان ، 5 گرم پودر تخم گشنيز و 5 گرم پودر رازيانه را با هم مخلوط كرده در يک ليتر آب جوش بريزيد و آن را به مدت 10 دقيقه دم كنيد سپس آن را صاف كرده و كم كم بنوشيد .

12)رازيانه به علت داتشن هورمون زنانه رشد دخترها را جلو می اندازد .

13)رازيانه مغز را فعال مي كند .

14)ريشه رازيانه داراي كومارين Coumarin مي باشد . چون اين ماده رقيق كننده خون است بنابراين آنهايی كه مبتلا به تصلب شرائين يا انسداد رگها هسند می توانند از جوشانده ريشه رازيانه استفاده كنند .

15)دردهای مفاصل را برطرف می كند .

16)اشتها را زياد می كند .

17)برای از بين بردن درد آرتروز روغن رازيانه را در محل درد بماليد .

 

طرز استفاده:

1)دم كرده رازيانه : مقدر يک قاشق چايخوری رازيانه را كوبيده و در يک ليوان آب جوش بريزيد و آن را به مدت 10 دقيقه دم كنيد .

2)شراب رازيانه : 40 گرم رازيانه را در يک ليتر شراب بريزيد و به مدت يک هفته بگذاريد بماند سپس آن را صاف كرده و در شيشه دربسته نگهداری كنيد .مقدار مصرف شراب رازيانه دو قاشق چايخوری بعد از غذا است .

3)دم كرده برگ رازيانه : 30 گرم برگ رازيانه را در يک ليتر آب جوش ريخته و به مدت ده دقيقه دم كنيد . اين دم كرده مقوی اعصاب بوده و هضم غذا را سريع می كند .

 

مضرات :

رازيانه چون گرم است بنابراين برای گرم مزاج ها خوب نيست و اينگونه افراد بايد آن را با سكنجبين بخورند به طور کلی زياده روی در مصرف رازيانه معده را سست كرده و تشنج می آورد.


سوال

کلمات کلیدی

رازيانه

خواص رازيانه

تركيبات شيميايی رازیانه

طرز استفاده رازیانه

فواید رازيانه

شراب رازيانه

دم كرده برگ رازيانه

خاصیت رازيانه

مطالب مرتبط
نظرات این مطلب
نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:):(;):D;)):X:?:P:*=((:O@};-:B/:):S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟[حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی